23nov

Open fles !!! CÔTES DU RHÔNE 2015-2016-2017-2018 !!! Open fles

Degustatie

In de noordelijke Rhône was 2017 een uitstekend maar vooral heel charmant jaar. Evenwichtig, perfect rijp, sappig, lekker. Een ideaal moment om kennis te maken met een regio die meer aandacht verdient. Een topdruif (Syrah), enkele van de meest spectaculaire terroirs van Frankrijk (je moet gewoon maar KIJKEN naar Côte Rôtie om te zien dat daar bijzondere dingen vandaan moeten komen), bevlogen wijnmakers,… En de prijzen zijn eigenlijk best nog te doen voor het moment. Het enige waar je voor moet opletten is teveel extractie (tannines) en eventueel teveel hout die de Syrah onnodig zwaar maakt. In onze selectie ligt het accent op frisheid, fruit, terroir en bovenal finesse. En dat allemaal aan alcoholgraden die rond de 13% vol. liggen. In de zuidelijke Rhône was 2017 een apart jaar. Zeer kleine opbrengsten van Grenache, druiven met weinig sap, en dus stevige wijnen met redelijk veel tannines. In alle eerlijkheid is dit niet ons favoriete jaar. We hebben dan ook zoveel mogelijk bijgekocht van de zeer mooie 2016 wijnen. Zoals de héél speciale Châteauneuf du Pape Les Sablons van unieke zandbodems naast Ch. Rayas. Pure Grenache van een ongeziene finesse. Maar natuurlijk ook de klassiekers van Janasse in het grote jaar 2016. Of de zeer betaalbare bommetjes van Roche of Clos Saint Antonin. Of in wit de schitterende Condrieu Deponcins van François Villard : véél beter wordt Viognier niet…   Terug een degustatie om niet te missen !

Zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur

Ringbaan 32 9991 Maldegem

Te degusteren wijnen

Côte Rôtie La Germine
2016
Côte Rôtie La Germine
Duclaux
€ 43,00
-
6
+
Toevoegen
Châteauneuf du Pape
2016
Châteauneuf du Pape
La Janasse
€ 37,00
-
6
+
Toevoegen
Côte Rôtie La Chana
2015
Côte Rôtie La Chana
Duclaux
€ 39,90
-
6
+
Toevoegen
Crozes Hermitage Cap Nord
2017
Crozes Hermitage Cap Nord
Combier
€ 29,90
-
6
+
Toevoegen
Seul en Scène
2016
Seul en Scène
François Villard
€ 34,50
-
6
+
Toevoegen
Côtes du Rhône
2017
Côtes du Rhône
Roche
€ 9,50
-
6
+
Toevoegen
Cairanne
2016
Cairanne
Roche
€ 11,90
-
6
+
Toevoegen
Crozes Hermitage
2017
Crozes Hermitage
Combier
€ 20,50
-
6
+
Toevoegen
Côtes du Rhône
2018
Côtes du Rhône
La Janasse
€ 9,90
-
6
+
Toevoegen

Degustatiekalender december 2019

Bekijk de volledige kalender

Schrijf u in op onze nieuwsbrief