27apr

Open fles !!! LOIRE & SAVOIE !! Open fles

Degustatie

Uit de Savoie laten we onze nieuwe ontdekking Domaine des Ardoisières proeven met naast de Schiste ook de zeldzame pure Altesse Quartz (de duurste wijn van de Savoie !). In rood maak je kennis met de Argile cuvée die Gamay (80%) combineert met de autochtone druif Persan (20%). Wild en karaktervol zoals het landschap. In de Loire willen we graag ook nog eens de aandacht trekken op het mooie werk van mijn wijnschoolvriend Gilles Bonnefoy op het Domaine de la Madone in de Côtes du Forez.  Sappige, speelse, lichtvoetige maar héél smaakvolle biodynamische Gamay op vulcanische bodem.  Nieuw is de Dacite cuvée op een bijzondere bodem waar ook wat kalk in zit : elegantie, fraîcheur en o zo verleidelijk. Ook terug van weggeweest is de uniek pure Roussanne op vulcanische bodem die onlangs in Revue du Vin de France als één van de boeiendste Roussanne uitkwam naast groot geweld uit de Rhône. Dat 2018 een groot jaar was in deze regio proef je overduidelijk.  Daarnaast volgt uit de Loire een prachtige reeks wijnen van de Sauvignon druif (Menetou Salon, Sancerre en Pouilly Fumé) alsook een reeks variaties op de Chenin druif (Pétillant,Sec, Demi-Sec, Moelleux). De uitgelezen kans om ook eens een mooie rijpe Moelleux (Le Mont 2009) van het tophuis Huet te proeven. In rood proeven we oa de prachtige Chinon Clos Guillot van Bernard Baudry in het topjaar 2015.  En dan ook nog verschillende Muscadet van het referentiehuis Luneau-Papin.  Kortom, terug een niet te missen degustatie met véél inspiratie om uw lente en zomerdagen op te fleuren !

Zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur

Ringbaan 32 9991 Maldegem

Te degusteren wijnen

Quartz
2016
Quartz
Domaine des Ardoisières
€ 78,00
-
6
+
Toevoegen
Schiste
2016
Schiste
Domaine des Ardoisières
€ 39,00
-
6
+
Toevoegen
Roussanne de Madone
2018
Roussanne de Madone
La Madone
€ 18,90
-
6
+
Toevoegen
Dacite
2018
Dacite
La Madone
€ 13,90
-
6
+
Toevoegen
Vouvray Moelleux Le Mont
2009
Vouvray Moelleux Le Mont
Huet
€ 39,00
-
6
+
Toevoegen
Muscadet Excelsior
2015
Muscadet Excelsior
Luneau - Papin
€ 22,90
-
6
+
Toevoegen
Chinon
2016
Chinon
Bernard Baudry
€ 13,00
-
6
+
Toevoegen

Schrijf u in op onze nieuwsbrief