Reliefs Côtes du Roussillon Villages
2014

Reliefs Côtes du Roussillon Villages

Roc des Anges
Roussillon Frankrijk
€ 22,50
-
6
+
Voeg toe aan mijn mandje
Soort Rood
Druivenras 60% Carignan, 25% Grenache, 15% Syrah
Bewaarperiode Nu-2022
Volume 750 ml

Beschrijving

sqdfsdf

Domein: Roc des Anges

Wat een evolutie heeft de Languedoc-Roussillon doorgemaakt de laatste twintig jaar ! Van kwantiteit naar kwaliteit. Van anonimiteit naar identiteit. En op sommige domeinen van kracht naar elegantie. Die evolutie van zuiders geweld naar finesse en complexiteit konden we zeer duidelijk ervaren bij Gauby, terecht één van de grootste namen in de Roussillon. Gérard en nu zijn zoon Lionel wisten het dorpje Calce op de kaart te zetten als epicentrum van terroirwijnen in de Roussillon en in zijn kielzog volgden een heleboel jonge talenten. Gauby is de koning van de kalk. Maar hij wordt naar de kroon gestoken door de koningin van de leisteen : Marjorie Gallet. In het kleine dorpje Montner (Mont Noir) banen de wortelen van de wijnstokken zich een weg door de breekbare leisteenbodems maar het spaarzame ‘voedsel’ zorgt voor piepkleine opbrengsten (gemiddeld 17 hl/ha !!). Dan denk je spontaan aan supergeconcentreerde donkere wijnen maar Marjorie stuurt die intensiteit niet naar kracht maar wel naar spanning en diepte. Zoals zo vaak lijken de wijnen op de wijnmaker/wijnmaakster : in dit geval ogenschijnlijk tenger maar met een immense onderliggende (wils)kracht en massa’s energie. De zwarte leisteen en het droge klimaat dwingen de wortelen om héél diep te gaan en je voelt dan ook onmiddellijk dat dit géén ‘oppervlakkige’ wijnen zijn. Maar net als de ader van quartz gesteente die voor fonkelend licht zorgt in één van haar wijngaarden ( ‘Roc Blanc’ die ze herdoopte tot Roc des Anges) zoekt Marjorie naar een lumineuze, heldere expressie van haar terroir. Niet voor niets noemt één van haar witte wijnen ‘Llum’ (Lumière in het Catalaans). Enorm pure wijnen ook en het hoeft dan ook niet te verbazen dat ze van conventioneel naar duurzaam naar biologisch naar biodynamisch overstapte.

De witte wijnen van Roc des Anges zijn ‘hors normes’. Niet in kracht maar wel in frisheid, mineraliteit en spanning. Marjorie plukt haar witte aan 11.5 tot 12.5 % vol. wat in bijna alle andere zuiderse wijnen voor een onrijpe smakeloosheid zou zorgen. Op haar leisteen terroirs, biodynamisch bewerkt, met opbrengsten tussen 15-20 hl/ha, zorgt dat voor een hoogst ongewone ‘salinité’ (zilte mineraliteit). Géén enkel spoor van die uitgesproken bitters of storende alcohol die ons meestal de noordelijke witte wijnen boven de zuidelijke doet verkiezen. Wat vooral opvalt is de uitzonderlijke zuiverheid en precisie. Diezelfde gemillimeterde precisie kenmerkt ook de rode wijnen. Ook hier gaat Marjorie op zoek naar dat vluchtige moment in het rijpingsproces van de druiven wanneer het fruit net rijp maar ook nog krokant en fris smaakt. De druiven worden hier ‘al dente’ geplukt waardoor de wijnen energie en ‘beet’ hebben. Oude wijnstokken/kleine opbrengsten/leisteen is de heilige drievuldigheid voor Carignan en zorgt in de handen van Marjorie voor goddelijke resultaten. Niet alleen in de exclusieve pareltjes zoals de Carignan 1903 (stellen we na de zomer voor) of de meesterlijke pure Carignan ‘Las Trabasseres’ maar zelfs de Reliefs (40-100 jaar oude wijnstokken) of de cuvée van jongere wijnstokken ‘Segna de Cor’ deelt die unieke combinatie van krokant fruit, frisheid, mineraliteit en elegantie.

Download PDF

Wijngaard

sdfqsdf

Kelder

sdfqsdf

Gastronomie

sdfqsdf

Schrijf u in op onze nieuwsbrief