29dec

CHAMPAGNE ERIC RODEZ

Degustatie

Liefhebbers van Krug Champagne zullen zeker hun gading vinden in het assortiment van Eric Rodez. Niet verwonderlijk als je weet dat hij jaren voor Krug gewerkt heeft en daar de savoir-faire omtrent meesterlijke assemblages heeft aangeleerd. Met dat verschil dat hij ook in de wijngaarden tot het uiterste gaat door een meticuleuze biologische viticultuur. En wat voor wijngaarden : 100% Grand Cru Ambonnay (één van de absolute topdorpen in de Champagne). De samenstelling van loten Chardonnay/Pinot Noir, zonder malo/met malo, inox/houten vaten, verschillende jaargangen (reservewijnen) ; alles wordt naadloos verweven tot een wonderlijke harmonie.

Zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur

Ringbaan 32 9991 Maldegem

Schrijf u in op onze nieuwsbrief