Open fles !!! ITALIE !!! Open fles

In wit laten we naast de vulkanische pareltjes van de zussen Tessari (Suavia) ook de nieuwe  "witte Barolo" van Vietti proeven.  Die Timorasso Derthona blinkt uit in het topjaar 2021 met zijn combinatie van mineraliteit en densiteit.  Ook nieuw bij Vietti is de Barbaresco Roncaglie. Ze konden de kans om een stukje van de schitterende cru Roncaglie te kopen niet laten liggen.  Het elegante jaar 2018 past perfect bij de finesse van deze cru en op termijn gaan de prijzen nog hoger gaan (de 2019 kost al 125 €). Dat Vietti sterk is in zogenaamde kleinere jaren toont de prachtige Barolo Castiglione 2020, de beste ooit (tenminste als je, zoals ons, finesse verkiest in Barolo). Het grote jaar 2021 in de Piemonte manifesteert zich ook op het vlak van Barbera :  zowel Accornero, Francesco Rinaldi en Vietti blinken uit door sappig fruit, zijdezachte tannines en fijne zuren. Wie dit oordeel graag door punten wil bevestigd zien : bij Antonio Galloni bvb kan de betaalbare Trevigne rekenen op 92 punten, Scarrone 94 en La Crena 96 punten. In Toscane zijn 2019 en 2021 grote jaren.  Profiteer van de laastste doosjes Chianti Classico Riecine 2021 of de 'Musigny onder de Chianti's' Riecine di Riecine 2021.  De nieuwe Castell'in Villa 2019 Chianti Classico doet de reputatie van de prinses alle eer aan. En ook Lisini met zijn eerder traditionele en fijne stijl toont dat Brunello in een geconcentreerd jaar geen krachtpatser hoeft te zijn. Dat zelfs Amarone geraffineerd en elegant kan proeven bewijst de Speri 2018.  En dat Nebbiolo zacht en quasi Bourgondisch kan smaken ervaren we in de reeks Valtellina wijnen van Mamete Prevostini en Convento San Lorenzo.  Nebbiolo uit de Alpen die hoge toppen scheert !  Mis deze degustatie niet !!