30okt

CHIANTI CLASSICO

Degustatie

Een bijzonder interessant vergelijk tussen twee zeer mooie maar verschillende stijlen van Chianti Classico.  Riecine brengt fruit en finesse van hooggelegen (450-500 meter) wijngaarden in Gaiole. Een quasi Bourgondische stijl van Sangiovese.  Castell'in Villa komt van de lager gelegen (250-300 meter) en dus iets warmere wijngaarden van Castelnuovo Berardenga. Maar in onvervalste traditionele stijl met lange veroudering op grote Slavonische eiken vaten.  En dat geeft dan een indringende stijl met balsamische, aardse en kruidige toetsen. Je kunt een duidelijke voorkeur hebben voor de ene of de andere stijl maar je kan ook van beiden houden, zoals wij.  Als toemaatje zetten we daar nog een ander boeiende domein naast uit Radda : Monteraponi. In het speciale jaar 2014 krijgt de Riserva Campitello nog een extra dosis finesse en dat in een verrassend frisse stijl (12.5 % vol. !!). Sangiovese in purezza !

Zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur

Ringbaan 32 9991 Maldegem

Te degusteren wijnen

Chianti Classico
2017
Chianti Classico
Castell'in Villa
€ 22,90
-
6
+
Toevoegen
Chianti Classico Riserva
2018
Chianti Classico Riserva
Riecine
€ 35,00
-
6
+
Toevoegen
La Gioia Rosso Toscana
2017
La Gioia Rosso Toscana
Riecine
€ 49,90
-
6
+
Toevoegen
Riecine di Riecine
2018
Riecine di Riecine
Riecine
€ 58,00
-
6
+
Toevoegen
Chianti Classico
2019
Chianti Classico
Riecine
€ 19,50
-
6
+
Toevoegen

Schrijf u in op onze nieuwsbrief