12jun

Zinfandel & Primitivo

Degustatie

Er is terug een klein beetje Teres van Fatalone ! Dat is een licht rode/donkere rosé stijl om frigokoel te schenken. Gemaakt van de ‘Racemi’ : kleine trosjes die een paar weken na de klassieke oogst rijpen en die men meestal laat hangen. Bij Fatalone vinden ze die ‘achterkomertjes’ juist interessant omwille van de frisse zuren. En dus maken ze daar een transparante, lichtrode wijn van met véél karakter. De Primitivo van Fatalone toont de klasse van Gioia del Colle terroir in Puglia (zeer kalkrijke bodem) met een unieke frisheid en mineraliteit voor een Primitivo. Nog complexer en gelaagder is de Primitivo Riserva. En dan de drie kanjers van Bedrock : de pure Old Vine Zinfandel, de majestueuze Old Hill (70% Zinfandel) en de unieke Evangelho Vineyard (60% Zinfandel).

Zaterdag doorlopend van 10 tot 17 uur

Ringbaan 32 9991 Maldegem

Te degusteren wijnen

Evangelho Heritage
2019
Evangelho Heritage
Bedrock
€ 36,00
-
6
+
Toevoegen
Zinfandel Old Vine
2019
Zinfandel Old Vine
Bedrock
€ 24,90
-
6
+
Toevoegen
Teres Primitivo
2020
Teres Primitivo
Fatalone
€ 12,50
-
6
+
Toevoegen
Old Hill Heritage
2019
Old Hill Heritage
Bedrock
€ 49,00
-
6
+
Toevoegen

Schrijf u in op onze nieuwsbrief